பன்னீர் உருண்டை- சங்கீதா பழனிவேல்

November 29, 2016 tamilpaleo 0

தேவையானவை: பன்னீர் -200 கிராம், கேரட்-2 , பச்சைமிளகாய்-5 , கரம் மசாலா-1 டிஷ்பூன், மிளகாய்தூள்-1 டிஷ்பூன், ஆளிவிதை பொடி-2 டிஷ்பூன், உப்பு, பட்டர், கொத்தமல்லிதழை சிறிதளவு. செய்முறை# பன்னீர், கேரட்டை துருவி எடுத்து […]

மீன்முட்டை வெண்டைக்காய் தொக்கு – ராதிகா ஆனந்தன்

November 29, 2016 tamilpaleo 0

வெண்டைக்காய் நாலு பிஞ்சாக எடுத்து சுத்தம் செய்து நீளவாக்கில் கீறி உப்பு சீரகத்தூள் மிளகுத்தூள் தடவி 10 நிமிடம் வைத்திருந்து தோசைக்கல்லில் பொன்னிறமாக வதக்கி கொள்ளவும். மீன்முட்டை 200 கி, கழுவி உப்பு மஞ்சள்தூள் […]

சிம்பிள் சிக்கன் ரோஸ்ட் – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 29, 2016 tamilpaleo 0

தேவையானவை : சிக்கன் : அரை கிலோ இஞ்சி பூண்டு விழுது : 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை : 1 காஷ்மீர் மிளகாய்தூள் : 2 தேக்கரண்டி தயிர் : 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் […]

மீன் தலை தொக்கு- ராதிகா ஆனந்தன்

November 29, 2016 tamilpaleo 0

250கி மீன் தலையை சுத்தம் செய்து உப்பு மஞ்சள் தூள் போட்டு பிரட்டி வைக்கவும். தனியாக மிளகு சோம்பு மல்லிவிதை சீரகம் கடுகு பட்டை(தலா அரை ஸ்பூன்) இஞ்சி பூண்டு , பெரிய தக்காளி […]

5 மினிட் பட்டர் சுரைக்காய் – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 29, 2016 tamilpaleo 0

தேவையானவை : சுரைக்காய் : 1 பட்டர் : 3 தேக்கரண்டி மிளகு தூள் : 1 தேக்கரண்டி சீரகத்தூள் : 1 தேக்கரண்டி உப்பு : தேவைக்கு செய்முறை : சுரைக்காயை தோல் […]

மத்தி மீன் வெள்ளை கத்திரிக்காய் குழம்பு – ராதிகா ஆனந்தன்

November 29, 2016 tamilpaleo 0

வெள்ளை கத்திரிக்காய்க்கு பதில் முருங்கைக்காய் / சாதாரண கத்திரிக்காய் / பஜ்ஜி மிளகாய் / வெண்டைக்காய் சேர்த்து செய்யலாம்.. காய்கறி இல்லாமலும் மீனை மட்டும் வைத்து குழம்பு செய்யலாம். கத்திரிக்காயை சுத்தம் செய்து இரண்டு […]

பேலியோ பிட்சா – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 28, 2016 tamilpaleo 0

குறிப்பு : நான் மஸ்ரூம் உபயோகித்ததால் இது “பேலியோ மஸ்ரூம் பிட்சா”… வேக வைத்த காலிப்ளவர் உபயோகித்தால் “பேலியோ காலிப்ளவர் பிட்சா” வேக வைத்த மட்டன் உபயோகித்தால் “பேலியோ மட்டன் பிட்சா” வேக வைத்த […]

மதுரை அயிரை மீன் குழம்பு- Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 28, 2016 tamilpaleo 0

அயிரை மீன் உயிருடன் கிடைக்கும், அவற்றை ஒரு சட்டியில் தேங்காய் பாலில் அல்லது பாலில் மூழ்கும் படி போட்டு அரை மணி நேரம் வைத்தால், அவை விழுங்கிய மண் துகள்களை துப்பி விடும் , […]

முடக்கத்தான் கீரை சூப் – கார்த்திகா சுரேஷ்குமார்

November 28, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்: 1)முடக்கத்தான் கீரை 1 கட்டு 2) இஞ்சி சிறிது 3) பூண்டு 5/6 பற்கள் 4) எலுமிச்சை 1/2 5) சின்ன வெங்காயம் – 5 6) மிளகு சிறிது 7) […]

ஆட்டு நுரையீரல் தொக்கு – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 28, 2016 tamilpaleo 0

தேவையானவை : நுரையீரல் : ஒரு ஆட்டினுடையது வெங்காயம் : 1 தக்காளி : 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது : 3 தேக்கரண்டி தயிர் : 2 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் : […]

சுரைக்காய் உருண்டை – தேன்மொழி அழகேசன்

November 28, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்# சுரைக்காய் துருவியது 200 கிராம் வெங்காயம் 1 பொடியாக அரிந்தது பச்சமிளகாய் 3 சோம்பு 1 தேக கறிவேப்பிலை சிறிதளவு இஞ்சி பூண்டு துருவியது 1 மேக உப்பு தேவையான அளவு […]

சுரைக்காய் ஜூஸ், துவையல், ஆம்லெட் – தேன்மொழி அழகேசன்

November 28, 2016 tamilpaleo 0

1 சுரைக்காய் ஜூஸ்: துருவிய சுரைக்காயை பிழிந்து எடுத்த நீர் . தேவையென்றால் உப்பு சேர்த்து கொள்ளலாம். 2 . சுரைக்காய் துவையல்: துருவிய சுரைக்காய்,உப்பு,5 சின்ன வெங்காயம்,3 பல் பூண்டு,பச்சமிளகாய்1,தேங்காய் சிறிதளவு.பச்சையாக மிக்சியில் […]

குடைமிளகாய் பனிர் நெய் ரோஸ்ட் – கிருபா ரமேஷ்

November 26, 2016 tamilpaleo 0

பனிர் – 200 குடைமிளகாய் – 1 பெரிய வெங்காயம் – 3 எலூமிச்சய் – 1/2 மிளகாய்தூள் – 1/4ஸ்புன் கறிமசாள்தூள் – 1/2ஸ்புன் உப்பு – சிறிது நெய் – 3ஸ்புன் […]

சிப்பி (மட்டி) & கத்தரிக்காய் தொக்கு – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 26, 2016 tamilpaleo 0

#மட்டி இது கடலில் கிடைக்கும் உணவு. இதன் ருசியே தனி. இது சிப்பிக்குள் இருக்கும். சிப்பிகளை ஒரு அகன்றபாத்திரத்தில் தண்ணீர்விட்டு வேகவைக்கவும். அது வெந்ததும் சிப்பி சற்று வாய்திருந்திருக்கும். சிப்பியை திறந்தால் நன்றாக வெந்த […]

நீர் பூசணி மோர்குழம்பு – தேன்மொழி அழகேசன்

November 26, 2016 tamilpaleo 1

தேவையான பொருட்கள் நீர் பூசணி 200 கிராம் சின்ன வெங்காயம் 6(நீள வாக்கில் அரிந்தது) பச்சமிளகாய் 4(4ஆக அரிந்து கொள்ளவும்) கருவேப்பிலை சிறிதளவு சீரகம் 1 தேக தேங்காய் 2 சில் தாளிக்க கடுகு […]

சுரைக்காய் சௌசௌ பட்டர் மசாலா – ராதிகா ஆனந்தன்

November 26, 2016 tamilpaleo 0

இரண்டு காய்கறிகளையும் பெரியதாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.. கலவையாக 250 கி – 300 கி எடுத்துக்கோங்க.. ஒரு வாணலியில் சிறிது தேங்காய் எண்ணெய், அரை ஸ்பூன் சீரகம், தக்காளி நறுக்கியது 2, ஒரு பெரிய […]

தந்தூரி சிக்கன் (பேலியோ ஸ்டைல்) – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 26, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் தொடை பகுதி : ஒரு கிலோ ( நன்றாக கீறிவிடவும்) எலுமிச்சை சாறு : இரண்டு தேக்கரண்டி தந்தூரி சிக்கன் மசாலா : நாலு தேக்கரண்டி (தந்தூரி சிக்கன்மசாலா […]

கம கம தக்காளி மீன் தொக்கு – Rtn கண்ணன் அழகிரிசாமி

November 26, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள் : மீன் (எந்த மீன் வேண்டுமானாலும்) : அரை கிலோ தக்காளி : ஐந்து (நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்) சின்ன வெங்காயம் : இரண்டு மட்டும் இஞ்சி பூண்டு விழுது : […]

நாட்டுக்கோழி காட்டு வறுவல் – திருப்பூர் கணேஷ்

November 26, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்: 1. நா.கோழி – 1 கிலோ 2. வரமிளகாய் – 15 அ 20 (வேண்டிய காரத்தை பொருத்து) 3. இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 3 மேசைகரண்டி ( http://tamilpaleorecipes.com/%E0%AE%87%E0%AE%9E%E0%AF%8D…/ […]

முருங்கைக்கீரை – தேன்மொழி அழகேசன்

November 26, 2016 tamilpaleo 0

1.பொரியல்# வடச்சட்டியில் தேங்காய் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு , சீரகம் போட்டு பொரிந்ததும் அரிந்த வெங்காயம் ,2வரமிளகாய்,பூண்டு 5 பல்(அரிந்தது) நன்றாக வதக்கியதும் நன்றாக கழுவிய கீரையை போடவும் , மிதமான சூட்டில் வைத்து […]

இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ : சைவம் & அசைவம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்ட டெய்லி செய்யணும்னா கொஞ்சம் கஷ்டமா தான் இருக்கும். பேச்சுலர் மற்றும் வேலைக்கு செல்வோர்க்கு ஒரு சுலபமான வழி கீழே…. தேவையான பொருட்கள்: 1. […]

வாத்துக்கறி வாக்வாக்? வறுவல் – திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ : அசைவம் பொதுவா வாத்துக்கறினா வாடை வரும்ன்னு சொல்லுவாங்க…. அப்படி எல்லாம் ஒன்னும் இல்லைங்க… நம்ம பயன்படுத்துற தென் இந்தியன் மசாலால எல்லா வாடையும் ஓடிப்போகும்…. வாத்துக்கறி அடிக்கடி சாப்பிட பழகிக்கங்க ஏன்னா […]

1 2 3 5