தேங்காய் மசாலா பனீர் – ஸ்ரீதரன்

October 17, 2016 ஸ்ரீதரன் 1

தேவையான பொருட்கள் : வெண்ணெய்/நெய் தாளிக்க கடுகு சீரகம் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் வெங்காயம் சிறிது கறிவேப்பிலை தக்காளி – 1 அல்லது வீட்டில் செய்த சாஸ்/கெட்ச்சப் இந்துப்பு பூண்டு – 10 […]

ஆளிவிதை – சரவணன் பெருமாள்

October 13, 2016 tamilpaleo 0

பிளாக்ஸ் சீடை பொடி செய்து வைத்துக்கொள்ளவும். (ஆளி விதை – flax seed). பால் கொதித்து பொங்கிவரும்போது உங்களுக்கு வேண்டும் அளவு பிளாக்ஸ் சீட் பொடி, உப்பு போட்டு நன்றாக கலக்கி ஒரு வேளை […]

தேங்காய் மசாலா பனீர் – ஸ்ரீதரன் கோபால்

October 13, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள் : ——————————– வெண்ணெய்/நெய் தாளிக்க கடுகு சீரகம் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் வெங்காயம் சிறிது கறிவேப்பிலை தக்காளி – 1 அல்லது வீட்டில் செய்த சாஸ்/கெட்ச்சப் இந்துப்பு பூண்டு – […]

பன்னீர் பசந்தா – டாலி பாலா

October 12, 2016 tamilpaleo 0

தேவை: வீட்டில் எடுத்த பன்னீர் 500 gms ப்ளஸ் 50 க்ராம் ஸ்டஃப் செய்ய வறுத்த பாதாம,முந்திரி தலா 15 க்ராம், பச்சை மிளகாய் 2, வருக்காத முந்திரி 30 கிராம் தேங்காய் எண்ணை […]

பனீர் பாலக் வித் கேப்சிகம் – மனோ வேனுகானம்

October 12, 2016 tamilpaleo 1

கடாயில் வெண்ணெய் சேர்த்து காய்ந்ததும் சீரகம் பொடியாகநறுக்கிய பூண்டு வெங்காயம் இவற்றுடன் கேப்சிகம் மற்றும் பனீர் துண்டுகள்சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். தேவையானஉப்பு மிளகாய்தூள்சேர்த்து வதக்கி பின் பொடியாக நறுக்கிய பாலக்கீரையை சேர்த்து 5 நிமிடம் […]

வெஜிடபுள் கட்லெட் | தக்காளி சாஸ் | யோகர்ட் ரெய்தா – யசோ குணா

October 12, 2016 tamilpaleo 0

பேலியோ காய்கறிகள் தேவைப்படும் அளவில் எடுத்து கொண்டு உடன் ஏதாவதொரு கீரை சேர்க்கலாம் ( நான் பாலக்கீரை எடுத்தேன் ) அரைத்த இஞ்சி பூண்டு விழுது ( இஞ்சி , பூண்டு , பச்சை […]

காலிபிளவர் தயிர் சாதம் – சரவணன் பெருமாள்

October 11, 2016 tamilpaleo 1

தேவையான பொருட்கள்; காலிபிளவர் – சுடு தண்ணீரில் போடாமல் (வேக வைத்து அரைத்தால் கூழ் போலாகிவிடும்) மிக்ஸியில் தரு தருவென்று அரிசி பதத்திற்கு அரைத்து இட்லி சட்டியில் வேகவைத்து ஆரவைத்துக்கொள்ளவும். ( ஆடு, மாடு, […]

பேலியோ இட்லி – ரிஷி ரவீந்திரன்

October 11, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்: – ஆளிவிதை மாவு (Flax seed flour) – பாதாம் மாவு – வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி – நெய் – உப்பு செய்முறை: என்னைப் போன்ற ஏழைகளுக்கு இட்லிக் […]

பாதாம் கோகோ – சிவ ஜோதி

October 11, 2016 tamilpaleo 0

குக்கீஸ்: தேவையான பொருட்கள்: பாதாம் 20 தேங்காய் துருவல் காய்ந்தது 1 கப் நெய் 11/2 tbl sp பால் 2 tblsp சோடா உப்பு சிறிது செய்முறை: பாதமை நன்கு நைஸாக பொடிக்கவும். […]

காய் மசாலா – சிவ ஜோதி

October 11, 2016 tamilpaleo 0

காய் மசாலா:* ( புடலங்காய், பீர்க்கங்காய், சௌசௌ, சுரைக்காய், இதில் ஏதோ ஒன்று) தேவையான பொருட்கள்: எள் 1 ,Sp முந்திரி 10 வெங்காயம் 1 தக்காளி 2 தாளிக்க: (கடுகு சீரகம் பெருங்காயம் […]

ஸ்பைசி மிண்ட் பன்னீர் மஷ்ரூம் – டாலி பாலா

October 11, 2016 tamilpaleo 0

தேவை ..: மஷ்ரூம் இருநூறு கிராம் பன்னீர் இருநூறு கிராம் வெங்காயம் இரண்டு புதினா ஒரு கட்டு பச்சை மிளகாய் மூன்று பூண்டு ஐந்து பல் வெண்ணை ஐம்பது கிராம் செய்முறை வெங்காயத்தை பொடியாக […]

பன்னீர் டிக்கா மசாலா – பத்மஜா தமிழ்

October 10, 2016 tamilpaleo 0

பன்னீர் டிக்கா மசாலா!! தே.பொ: 1. பட்டர் 2. பன்னீர் 3.வெங்காயம் 4.பூண்டு 5.தக்காளி 6.பீட்ரூட் 7.இஞ்சி பூண்டு கலவை 8.கரம் மசாலா 9.சில்லி பவுடர் 10.தனியா பவுடர் 11.உப்பு செய்முறை: 1. 4 […]

பனீர் மிண்ட் மரிஜ்வானா – பா ராகவன்

October 7, 2016 tamilpaleo 2

இன்று ஓர் அதிஉன்னத தினம். முற்றிலும் என் சொந்தக் கற்பனையில் ஒரு புதிய உணவை சிருஷ்டி செய்து சமைத்து, சாப்பிட்டும் பார்த்துவிட்டேன். கற்பனைக்கெட்டாத அற்புதச் சுவை படைத்த இந்த அரிய கண்டுபிடிப்பை சமூகத்துக்கு அறிமுகப்படுத்துவதில் […]

கீரை ஸ்மூத்தி – ஷங்கர் ஜி

October 6, 2016 tamilpaleo 2

கீரை ஸ்மூத்தி (ஒருவருக்கானது) பேலியோவில் பாதாமைப் போலவே கீரையையும் தனியாகச் சாப்பிட்டால் அதன் பூரண சத்துக்கள் உடலுக்குக் கிடைக்கும் என்பது பேலியோவை நம்புபவர்களுக்குத் தெரியும். கீரையை பொரியலாகவோ, மசியலாகவோ செய்து சாப்பிடுவது என்பது கொஞ்சம் […]

மஞ்சள் பூசணிக்காய் சூப் – டாலி பாலா

October 3, 2016 tamilpaleo 0

சமையல் குறிப்பு: டாலி பாலா மஞ்சள் பூசணிக்காய் அரை கிலோ சன்னமாக வெட்டிக் கொள்ளவும் வெங்காயம் ஒன்று சன்னமாக வெட்டவும் பூண்டு 4 பல் இவற்றை முதலில் ஒரு மேசை கரண்டி தேங்காய் எண்ணையில் […]

கீரை

பாலக் கீரை சூப் – திலகவதி மதனகோபால்

October 3, 2016 tamilpaleo 0

தேவையானவை பாலக்கரை 1 கட்டு பெரிய வெங்காயம் 1 தக்காளி 1 கிரிம் 2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு, மிளகு செய்முறை பாலக்கரை, தக்காளி, வெங்காயம், தண்ணீர் 3 டம்ளர் உற்றி குக்கரில் 4 […]

வேகவைத்த கலப்பு காய்கறிகள் – ஜெயம் ஜெயா

October 3, 2016 tamilpaleo 1

சமையல் குறிப்பு:: ஜெயம் ஜெயா ஒரு கப் காலிபிளவர் ஒரு கப் புரோக்கோலி 1/2 கப் காளான் ஒரு கப் கொடைமிளகாய்(பச்சை,மஞ்சள்,சிகப்பு கலந்தது) 4 பல் பூண்டு சிறுது வெங்காயத்தால் வாணலில் வெண்ணை அல்லது […]

கலாக்காய் ஊறுகாய்

கலாக்காய் ஊறுகாய் – தேன்மொழி அழகேசன்

October 2, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்## கலாக்காய் 100 கிராம் பெருங்காயம் சிறிதளவு மிளகாய்தூள் 1 tsp வெந்தயம் – வறுத்து பொடித்தது சிறிதளவு கருவேப்பிலை ஒரு கைப்பிடி அளவு தாளிக்க கடுகு,நல்லெண்ணெய் 1 குழி கரண்டி செய்முறை# […]

பன்னீர்65, பிரோக்கோலி பூண்டு வறுவல் – தேன்மொழி அழகேசன்

October 2, 2016 tamilpaleo 0

தேவையான பொருட்கள்# பனீர் 200 கிராம் மிளகாய்தூள் 1 டீக இஞ்சி பூண்டு விழுது 1 டீக உப்பு தேவையான அளவு ACV ல பனீர் பண்ணினேன் ..,அதனால் பனீர் புளிப்பு சுவையுடன் இருந்தது…தேவையென்றால் […]

சுண்டைக்காய் மசாலா,பிரோக்கோலி மசியல்

சுண்டைக்காய் மசாலா,பிரோக்கோலி மசியல் – தேன்மொழி அழகேசன்

October 1, 2016 tamilpaleo 0

சுண்டைக்காய் மசாலா தேவையான பொருட்கள், பச்ச சுண்டைக்காய் 1 டம்ளர் பேலியோ மசாலா 11/2 டேக சின்ன வெங்காயம் 10 பூண்டு 10 பல் சிறியது தக்காளி 2 நெல்லிக்காய் 2 தாளிக்க கடுகு […]