எக் ரோல் – ஹேமலதா

February 4, 2017 hemalatha 0

எக் ரோல்: தேவையான பொருட்கள்: எக் 3 , வெங்காயம் 1 , தக்காளி 1 , பச்சை மிளகாய் 1 , பால் 4 sp , மஞ்சள் தூள், உப்பு , […]

கோவை குருதிப் பொரியல் – திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ – அசைவம் தேவையான பொருட்கள்: 1. ஆட்டு இரத்தம்- 1 கப் (400 கிராம்) 2. தேங்காய் எண்ணெய்- 3 ஸ்பூன் 3. சீரகம்- 1/2 ஸ்பூன் 4. பச்சைமிளகாய்- 4 (சிறிதாக […]

சேலத்து தலைக்கறி பிரட்டல் & மூளை ஃபிரை – திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ – அசைவம் தேவையான பொருட்கள்: 1. ஆட்டுத்தலை – 1/2 கிலோ + 100 கிராம் கொழுப்பு 2. நெய் – 3 மேசைக்கரண்டி 3. சீரகம் – 1 ஸ்பூன் 4. […]

வெண்பன்றி மென்வறுவல்☺- திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ – அசைவம் தேவையான பொருட்கள்: 1. வெண் பன்றிக்கறி – 1 கிலோ 2. தேங்காய் எண்ணெய் – 3 தேக்கரண்டி 3. சின்ன வெங்காயம் – 15 (சிறிதாக வெட்டிவைக்கவும்) 4. […]

கொங்குநாடு கொத்துக்கறி தொக்கு – திருப்பூர் கணேஷ்

பேலியோ – அசைவம் தேவையான பொருட்கள்: 1. மட்டன் கொத்துக்கறி கொழுப்புடன் – 1 கிலோ 2. நெய் – 4 தேக்கரண்டி 3. சின்ன வெங்காயம் – 5 (சிறிதாக வெட்டிவைக்கவும்) (அரைக்க- […]

ஜூக்கினி முட்டை தோசை – ஜலீலாகமால்

October 20, 2016 Jaleela Kamal 0

ஜுக்கினி – தமிழில் சீமை சுரைக்காய் (Courgettes) என்று பெயர் பேலியோசமையல் ஈசியான முட்டை சமையல் தேவையான பொருட்கள் ஜுக்கினி 1 முட்டை 3 அ 4 சின்ன வெங்காயம் 5 மிளகு தூள் […]

சூறை மீன் குழம்பு(டுனா மீன்) – ராணி விஜயன்

நேரம் : பதினைந்து  நிமிடங்கள் (சுமாராக) தேவையான பொருள்கள் : சூறை மீன் 1 கிலோ (மஞ்சள் தூள், தயிர் , உப்பு பூட்டு 5 நிமிடம் ஊற வைத்து விட்டு பின்னர் நன்கு […]

ஈரல் பிரட்டல் – ராணி விஜயன்

October 17, 2016 விஜயன் 0

நேரம் : பதினைந்து  நிமிடங்கள் (சுமாராக) தேவையான பொருள்கள் : ஆட்டு ஈரல் – ¼ கிலோ இஞ்சி – 1 இன்ச் (பொடியாக நறுக்கியது) பூண்டு – 2 பல் (பொடியாக நறுக்கியது) […]

காடை மிளகு வறுவல் – ராணி விஜயன்

நேரம் : முப்பது   நிமிடங்கள் (சுமாராக) தேவையான பொருள்கள் : காடை – 3 (சற்று பெரிய துண்டுகளாக வெட்டியது) இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 ஸ்பூன் கொத்து மல்லி – கொஞ்சம் […]